RESTAURANT PUNJABI
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Provenances des viandes:
Poulet: Brésil
Agneau: Australie
Saumon: Atlantique Nord-Ouest
Meilleures ventes
6,00 CHF
Fromage Naan
Galette de pain fourrée au fromage
Naan stuffed with cheese
6,00 CHF
Garlic Naan
Galette de pain a l ail
Garlic naan
23,00 CHF
Murgh Madras
Curry de poulet madras
Madras chicken curry
Meal deals
32,00 CHF
Menu Printemps Poulet
• Murgh Makanh
• Sada Chawal
• Fromage Naan
23,00 CHF
Menu Printemps Végétarien
• Aloo Palak Paneer
• Sada Chawal
• Garlic Naan
33,00 CHF
Menu Printemps Agneau
• Lela Dal
• Sada Chawal
• Fromage Naan
36,00 CHF
Menu Printemps Crevettes
• Jheenga Vindaloo
• Sada Chawal
• Garlic Naan
Entrees - Starters
7,00 CHF
Pyaj Pakoras
Beignets d'oignons
Onion fritters
8,00 CHF
Aloo Pakoras
Beignets de pommes de terre
Potato fritters
9,00 CHF
Baingang Pakoras
Beignets d' aubergine
Aubergine fritters
14,00 CHF
Mix Pakoras
Assortiment de beignets 2 pers.
Mixed for two
8,00 CHF
Punjabi Salade
Cocombers, oignons, pimet verts
Cucumber, onions and green peppers
10,00 CHF
Sabzi Samosas
Triangles de pates farcis de legumes
Triangle pastry stuffed with mixed vegetables
19,00 CHF
Murgh Tandoori
Cuisse de poulet marines, grilles au tandoor
Marinated tender chicken grilled
16,00 CHF
Murgh Tikka
Morceaux de poulet marines, grilles au tandoor
Marinated tender chicken grilled
18,00 CHF
Sheesh Kebab
Brochette d'agneau hache aux epices et grillee
Spicy minced lamb meat grilled on a skewer
32,00 CHF
Mixed Fish Tandoori
Assortment de saumon et crevettes grilles
Mixed grill of salmon and prawns
Soups - Soup
10,00 CHF
Dal Soup
Soupe de lentilles
Lentil Soup
12,00 CHF
Murgh Soup
Soupe de poullet
Chicken soup
14,00 CHF
Jheenga Soup
Soupe de crevettes
Prawn soup
Légumes - Vegetables
15,00 CHF
Aloo Gobi Masala
Mijote de choux-fleurs, pommes de terre et epices
Simmered cauliflowers with potatoes and spices
15,00 CHF
Chana Masala
Pois chickes aux cinq epices
Chickpeas with five spices
16,00 CHF
Dal Makhni
Lentilles noires au beurre et épices
Black lentils with butter and spices
16,00 CHF
Dal Tarka
Lentilles noires au beurre et épices
Black lentils with spices
16,00 CHF
Jeera Aloo
Poelee de pommes de terre avec cumin, orgnons et epicee
Str-fried potatoes with cumin, onions and spices
17,00 CHF
Aloo Palak Panner
Mijote a epinards fromage indien pommes de terre et épicée
Simmered spinach with indian cheese, potatoes and spices
17,00 CHF
Sabzi Korma
Curry de legumes au yoghourt et noix de cajou
Vegetables curry with cream and cashew nuts
16,00 CHF
Matar Panir
Petits pois et fromages indien, pommes de terre et épicée
Peas and indian cheese in tomato sauce
19,00 CHF
Navratan Koma
Curry de legumes au yogourt et noix de cajou
Vegetables cutty with yogurt and cashew nuts
21,00 CHF
Baingang Bharta
Pulpe d'aubergine et de tomate, sauce épicée
Spicy puree of eggplant and tomato
22,00 CHF
Paneer Kadi
Cubes de fromage indien dans une sauce tomate, poivron et oignon
indian cheese cubes cooked in tomato, capsicum onion sauce
7,00 CHF
Raita
Yoghurt de concombre tomate
Fresh yogurt with cucumber and tomato
Riz - Rice
5,00 CHF
Sada Chawal
Riz basmati nature
Plain basmati rice
7,00 CHF
Safrani Chawal
Riz basmati safrane aux fruits secs
Safron basmati rice with dry fruit
7,00 CHF
Pulao Chawal
Riz basmati saute aux légumes
Basmati rice fried with vegetables
7,00 CHF
Matar Chawal
Riz basmati aux petits pois
Basmati rice with peas
8,00 CHF
Lemon Chawal
Riz basmati sautéau citron
Basmati fried rice with lemon
8,00 CHF
Jeera Chawal
Riz basmati saute au cumin
Basmati rice fried with cumin
Pains Tandoor - Nann
3,00 CHF
Sadan Naan
Galette de pain
Plain naan
3,00 CHF
Chapati
Galette de farine de froment
Wheat flour chapt
5,00 CHF
Butter Naan
Galette de pain au beurre blanc
Butter naan
6,00 CHF
Fromage Naan
Galette de pain fourrée au fromage
Naan stuffed with cheese
6,00 CHF
Sabzi Naan
Galette de pain fourré aux légumes
Naan stuffed with vegetables
6,00 CHF
Raisins et Coco Naan
Galette de pain fourré aux raisins sec et a lanoix de coco
Naan stuffed with raisins and coconut
6,00 CHF
Piment Naan
Galette de painaux piment verts
Naan with green peppers
6,00 CHF
Garlic Naan
Galette de pain a l ail
Garlic naan
8,00 CHF
Special Naan
Galette de pain aux oignons
Naan stuffed with onions
8,00 CHF
Keema Naan
Galette de pain a la wiande hachee
Bread of five weat flour stuffed with minced lamb meat
8,00 CHF
Punjabi Naan
Galette de pain furre aux legumes et ail
Naan stuffed with vegetables and garlic
Poulet - Chicken
23,00 CHF
Murgh Madras
Curry de poulet madras
Madras chicken curry
24,00 CHF
Murgh Korma
Curry de poulet nox de cajou, amandes, raisins secs
Chicken curry with cashew nuts, almonds and raisins
25,00 CHF
Murgh Saag
Poulet et epinards haches, facon punjabi
Traditional punjabi chicken and minced spinach
27,00 CHF
Murgh Makhan
Poulet mijoté dans une marinade au beurre
Chicken simmered in marinated butter
26,00 CHF
Murgh Vindaloo
Poulet frit et pommes de terre dans une sauces epicee
Fried chicken and potatoes in a spicy sauce
28,00 CHF
Murgh Tikka Masala
Poulet tandoori, sauce noix de cajou, raisins secs
Boneless tandoori chicken with a cashew and raisin sauce
Agneau - Lamb Meat
23,00 CHF
Lela Madras
Curry d'agneau Madras
Madras lamb Curry
24,00 CHF
Lela Saag
Agneau et epinards haches facon Punjabi
Traditional Punjabi lamb and minced spinach
25,00 CHF
Lela Korma
Curry d'agneau noix cajou, amandes, raisins
lamb curry with cashew, nuts, almonds and raisins
28,00 CHF
Lela Vindaloo
Agneau frit et pommes de terre dans une sauce épicée
Fried lamb and potatoes in a spicy sauce
27,00 CHF
Lela Karai
Agneau frit sauce tomate, ail et gingembre
fried lamb and potatoes, garlic and ginger sauce
26,00 CHF
Lela Dal
Agneau mijoté, sauce épicée aux lentilles jaunes
lamb meat simmered with a spicy lentil sauce
Creavettes - Prawns
29,00 CHF
Jheenga Tamater
Curry de crevettes cuisine en sauce tomate
Prawn curry in tomato sauce
30,00 CHF
Jheenga Madrasi
Curry de crevettes Madras
Madras Pawn curry
31,00 CHF
Jheenga Vindaloo
Crevettes et pommes de terre dans une sauce épicé
Prawns and potatoes in a spicy sauce
32,00 CHF
Jheenga Malai
Curry de crevettes noix de cajou amandes raisins
Prawns curry with cashew nuts almonds ans raisins
33,00 CHF
Jheenga Narial
Crevettes amandes creme de coco
Prawns with almonds and coconut cream
39,00 CHF
Jheenga Balti
Gambas cuites avec tomates fraiches, gingembre, ail et oignon
King prawns cooked with fresh tomatoes, ginger , garlic and onions
Biryani's
29,00 CHF
Delhi Biryani
Poulet de riz basmati mijotés aux épices
Chicken simmered with basmati rice and spices
32,00 CHF
Punjabi tandoori Biryani
Poulet tandoori et riz basmati mijotés aux épices
Chicken tandoori simmered with basmati rice and spices
32,00 CHF
Bombay Biryani
Agneau et riz basmati mijotes aux epices
Lamb simmered with basmati rice and spices
25,00 CHF
Gujarati Biryani
Legumes et riz basmati mijotes aux épices
vegetables steamed with basmati rice and spices
35,00 CHF
Goa Biryani
Crevettes et riz basmati mijotés aux épices
Prawns simmered with basmati rice and spices
Desserts - Sweets
8,00 CHF
Chocolate Naan
Galette de pain fouree au chocolat
naan stuffed with chocolate
8,00 CHF
Gulab Jamun
Boules de lait aromatics
7,00 CHF
Kheer
Riz au lait a la pastiche et cardamom
Rice pudding with pistachio and cardamom
8,00 CHF
Halwa
Gateau indien a la carotte et cardamome
indian carrot cake with cardamom
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